Name: Couve - flor gratinada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 tabletes de caldo de galinha; 1 copo de leite integral ou de sua preferência; 1 couve - flor grande; 1 lata de creme de leite; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (5 porções)

4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 tabletes de caldo de galinha
1 copo de leite integral ou de sua preferência
1 couve - flor grande
1 lata de creme de leite
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe a couve - flor e deixe - a em uma assadeira.
2
Ferva o leite com os 3 tabletes de caldo de galinha, até se dissolverem.
3
Em outra panela, derreta a margarina e misture a farinha de trigo, aos poucos, para não empelotar.
4
Deixe por 5 minutos, mexendo sempre.
5
Misture essa massinha de margarina com farinha com o leite, mexa bem, até engrossar bastante.
6
Misture o creme de leite e desligue o fogão.
7
Jogue o creme em cima da couve - flor e polvilhe o queijo ralado.
8
Coloque a assadeira no forno e deixe até dourar.