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Sorvete cozido
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J
Por Júlia Rodrigues

Ingredientes (15 porções)

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • gema de ovo2 gemas

Calda

  • açúcar2 colheres de açúcar
  • chocolate em pó2 colheres de chocolate em pó
  • água1 colher de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador.

  2. 2

    Leve ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Coloque o açúcar juntamente com o chocolate e a água em uma forma redonda.

  5. 5

    Deixe ferver até virar uma calda.

  6. 6

    Em seguida, espalhe a calda pela forma e coloque o creme na mesma.

  7. 7

    Leve ao congelador.

  8. 8

    Sirva em taças, adicionando granulado ou nozes.

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