40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de peixe tipo sardinha, cavalinha fresca ou qualquer outro com muita espinha
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2 xícaras de vinagre
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1 xícara de óleo ou azeite
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1 xícara de água
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Sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe todo o peixe e coloque em uma panela de pressão.
- 2
Acrescente o sal e os temperos a gosto.
- 3
Coloque os demais ingredientes e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, em fogo baixo com pressão.
- 4
Depois verifique se as espinhas estão como a dos enlatados.
- 5
Sirva.




