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Torta alemã
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Por Roseli

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite3 latas de creme de leite
  • 1 copo (geléia) de açúcar
  • margarina sem sal1 tablete de manteiga sem sal
  • gema de ovo3 gemas
  • biscoito maisena1 e 1/2 pacotes de biscoito de maizena
  • chocolate meio-amargo300 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira, bata a manteiga gelada até ficar cremosa.

  2. 2

    Misture 3 gemas e o copo de açúcar.

  3. 3

    Bata bem, até obter um creme claro.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Abra as latas de creme de leite gelado e separe o soro.

  6. 6

    Misture 2 latas de creme de leite no creme, sem bater.

  7. 7

    Molhe os biscoitos no soro e forre o fundo e a lateral de uma assadeira desmontável.

  8. 8

    Coloque a metade do creme, outra camada de biscoito coloque e o restante do creme. Derreta 200 g do chocolate no microondas, por 1 minuto, ou em banho - maria.

  9. 9

    Coloque a outra lata de creme de leite, misture bem e cubra a torta.

  10. 10

    Derreta mais 100 g de chocolate.

  11. 11

    Com a ajuda de um pincel, pincele o chocolate em cima da torta, formando uma camada fina de chocolate endurecido.

  12. 12

    Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

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