Name: Torta alemã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 latas de creme de leite; 1 copo (geléia) de açúcar; 1 tablete de manteiga sem sal; 3 gemas; 1 e 1/2 pacotes de biscoito de maizena; 300 g de chocolate meio amargo derretido

Ingredientes (10 porções)

3 latas de creme de leite
1 copo (geléia) de açúcar
1 tablete de manteiga sem sal
3 gemas
1 e 1/2 pacotes de biscoito de maizena
300 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma batedeira, bata a manteiga gelada até ficar cremosa.
2
Misture 3 gemas e o copo de açúcar.
3
Bata bem, até obter um creme claro.
4
Reserve.
5
Abra as latas de creme de leite gelado e separe o soro.
6
Misture 2 latas de creme de leite no creme, sem bater.
7
Molhe os biscoitos no soro e forre o fundo e a lateral de uma assadeira desmontável.
8
Coloque a metade do creme, outra camada de biscoito coloque e o restante do creme. Derreta 200 g do chocolate no microondas, por 1 minuto, ou em banho - maria.
9
Coloque a outra lata de creme de leite, misture bem e cubra a torta.
10
Derreta mais 100 g de chocolate.
11
Com a ajuda de um pincel, pincele o chocolate em cima da torta, formando uma camada fina de chocolate endurecido.
12
Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.