Ingredientes (7 porções)
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1 ou 2 pacotes de batata palha
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250 g de queijo (de sua preferência) fatiado
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1 tomate grande bem picadinho
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Temperos variados (dica: manjericão)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango (colocar água até cobrir) com bastante temperos e sal a gosto, até ficar mal passado.
- 2
Escorra a água.
- 3
Desfie (corte alguns pedaços um pouco maiores).
- 4
Frite em fogo baixo até ficar bem dourado.
- 5
Acrescente a cebola e frite bem, até a cebola ficar transparente.
- 6
Acrescente o tomate, refogue por 7 minutos.
- 7
Tempere.
- 8
Deixe um molho não muito seco, nem muito molhado.
- 9
Em um refratário coloque o pote de requeijão.
- 10
Sobre ele, coloque o frango e depois o queijo.
- 11
Coloque no forno convencional, pré - aquecido em fogo médio, por 10 minutos.
- 12
Quando o requeijão começar a ferver acrescente um pacote de batata palha por cima e deixe mais 5 minutos.
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Informações adicionais
Dica: prepare a noite para comer no dia seguinte. Fica melhor pois o gosto dos temperos se intensifica.
