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Frango escabelado
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Frango escabelado@ Douglas Tonietto
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Por Natalie gomes de oliveira

Ingredientes (7 porções)

  • frango1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • requeijão1 sachê de requeijão
  • cebola1 cebola média
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde.
  • 3 tomates cortados em cubinhos, sem semente
  • óleo1 colher (chá) de óleo
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o óleo e a cebola.

  2. 2

    Leve ao fogo até a cebola murchar.

  3. 3

    Acrescente o frango desfiado, o tomate, o cheiro verde e sal a gosto.

  4. 4

    Misture bem e deixe secar m pouco o frango.

  5. 5

    Em uma forma retangular, faça uma camada com o frango, uma com o requeijão, uma de mussarela, presunto e cubra com a batata palha.

  6. 6

    Leve ao forno até derreter a mussarela.

  7. 7

    Sirva.

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