Estrogonofe de chocolate

1. Leve ao fogo o leite condensado e o chocolate, mexendo até formar um brigadeiro mole (não deixe endurecer muito).
2. Depois de pronto deixe esfriar bem, junte o creme de leite sem soro, as nozes, o chocolate picado e as uvas passas, misture para incorporar bem.
3. Por último adicione as claras em neve e mexa delicadamente.
4. Leve à geladeira até a hora de servir.

Informações Adicionais

• Obs.: As nozes podem ser substituídas por frutas cristalizadas.