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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de mandioca flocada tipo bijú
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Cheiro verde picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 vidro de azeitonas picadas (reserve a água)
  • 1 vidro de 1/2 kg de maionese
  • Manga cortada em tiras para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
  2. Use a água da azeitona para corrigir o sal e a umidade da farofa.
  3. Decore com as tiras de manga.

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