Name: Delícia de bolo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de semolina; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de creme vegetal; 3 gemas; 1 copo de iogurte natural (200 g); 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 claras batidas em neve; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Ingredientes (24 porções)

1 xícara (chá) de semolina
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de creme vegetal
3 gemas
1 copo de iogurte natural (200 g)
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com o creme vegetal, as gemas e o iogurte por 3 minutos, até ficar um creme homogêneo.
2
Junte o trigo, semolina e bata novamente até ficar uma massa lisa.
3
Acrescente as claras batidas em neve, o fermento e misture bem sem bater, coloque na assadeira untada.
4
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
5
Retire e reserve.
6
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar, água, suco do limão e ferva por 5 minutos até formar uma calda.
7
Espalhe por cima do bolo.