45min
Ingredientes (15 porções)
-
2 kg de costela
-
2 kg de lingüiça de boa qualidade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão uma camada de lingüiça toda perfurada, em cima uma camada de costela, em seguida uma camada de linguiça outra de costela.
- 2
Não coloque tempero nem água, mas não pode esquecer de furar todos os gomos da linguiça que dará o sabor e o tempero da costela.
- 3
Cozinhe por 45 minutos em fogo alto (depois que pegar pressão, panela de 7 litros).
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Informações adicionais
Se fizer 1 kg de cada ingrediente use uma panela de 4,5 l.





