1h
Por Cintia Eico Taniguchi
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de coxão mole ou patinho cortado em quadrados
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2 pimentões cortado em quadrados
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2 cebolas cortadas em quadrados
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2 tomates cortados em quadrados
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3 dentes de alho amassado e picados
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Palitos de churrasco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o alho, o sal e a pimenta.
- 2
Tempere o pimentão, a cebola e o tomate, separadamente com o sal.
- 3
Quebre o palito de churrasco ao meio.
- 4
Espete a carne, alternando com os legumes, até acabarem os ingredientes.
- 5
Passe os espetos pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e por fim pela farinha de rosca.
- 6
Frite em óleo quente.
