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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 319

Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos da índia
  • Suco de 1 limão pequeno

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.
  2. Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo).
  3. Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas).
  4. Mexa de vez em quando, com cuidado.
  5. Depois deixe ferver até ficar quase seca.

PELA WEB

Comentários

  • Otima

  • Fize ficou MARAVILHOSO.

  • Receita fácil e rápida! Maravilhoso o resultado.

  • O.leite que irei usar ja está coalhado .posso.fazer.mesmo assim

  • Estou preparando e ja estou com agua na boca, realmente, parece ótimo mesmo!!!

  • Testei com uma xícara de açúcar mascavo e uma de refinado e ficou ótima também, além de menos pálida.

  • Bem prático.

  • Fiz e ficou maravilhosa! Ótima receita, obrigada!

  • Fiz e ficou uma maravilha! Muito bom!

  • Nunca vi com ovo, mas.dizem q.eh bom.ne... Vou testar

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