30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de camarão médio sem casca
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1 caixa de requeijão
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1 ovo
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Farinha de rosca
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Farinha de trigo
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Sal a gosto
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2 limões
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Azeite
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2 dentes de alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão com 2 limões e sal a gosto.
- 2
Reserve por 30 minutos
- 3
Refogue o camarão rapidamente, em um panela com azeite e os dentes de alho, deixe - os dourar.
- 4
Reserve.
- 5
Pegue cada camarão, coloque uma colher de sobremesa de catupiry e passe - os pelo ovo batido e farinha de trigo.
- 6
Depois passe - os na farinha de rosca, pressionando bem o catupiry no camarão.
- 7
Deixe na geladeira antes de fritar, por volta de 2 horas, até deixar o catupiry bem firme e gelado.
- 8
Frite em óleo quente, até dourar.
- 9
Sirva com arroz à grega ou arroz com brócolis.


