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Bolo de fubá com goiabada
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Por Milena de jesus gomes

Ingredientes (20 porções)

  • fubá2 xícaras de fubá
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento1 colher de fermento
  • goiabada1 pacotinho de goiabada
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela derreta a goiabada.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Leve os ingredientes ao fogo,exceto os ovos e o fermento.

  4. 4

    Deixe ferver, tomando cuidado para não empelotar.

  5. 5

    Se empelotar, mexa no sentido horário.

  6. 6

    Tire do fogo e deixe esfriar.

  7. 7

    Em seguida coloque, uma a um, os ovos batidos e por último o fermento.

  8. 8

    Acrescente a goiabada.

  9. 9

    Coloque em uma forma média, untada com óleo e farinha.

  10. 10

    Leve ao forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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