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Bolo de goiabada
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A
Por Aparecida Tiburcio da Silva Ferreira

Ingredientes (12 porções)

  • margarina150 g de margarina
  • leite1 copo de leite
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • leite condensado1 leite condensado
  • 1 coco natural (descascar e ralar)
  • 1 goiabada pequena cortada em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar no liquidificador os ovos inteiros, a margarina, o leite e o açúcar e bater.

  2. 2

    Adicionar o trigo e tornar a bater.

  3. 3

    Por último acrescentar o fermento.

  4. 4

    Untar a forma e colocar a massa.

  5. 5

    Em cima da massa colocar cubinhos da goiabada (a gosto), depois colocar o coco ralado (a gosto) e um pouco de leite condensado.

  6. 6

    Levar para assar por 35 minutos.

  7. 7

    Retirar do forno e colocar mais um pouco de leite condensado.

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