45min
Ingredientes (3 porções)
-
Metade de 1 frango cortado em pedaços
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2 cebolas médias cortada em pedacinhos
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Tempero a gosto (pimentão, corante, pimenta - do - reino, alho, sal etc.)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango como de costume.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela coloque um pouco de óleo, o suficiente para fritar o frango, e a cebola picada.
- 4
Leve ao fogo médio e deixe fritar a cebola até que fique preta (meio queimada).
- 5
Quando estiver queimada acrescente o frango já temperado, tampe a panela e deixe em fogo baixo.
- 6
Acrescente a salmora (do frango temperado) ou um pouquinho de água para que cozinhe um pouco.
- 7
Mexa de vez em quando.
- 8
Espere o frango cozinhar, quando estiver cozido e com o caldo grosso retire.
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