Name: Picadinho de filé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ kg de filé cortado em tirinhas; 1 cebola média; 1 cenoura; ½ pimentão; 1 cabeça (pequena) de couve - flor; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colher (sopa) de margarina; Sal e pimenta a gosto; 3 colheres (sopa) shoyu

Picadinho de filé

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Por Sandra Jarschel Dietrich

Ingredientes (4 porções)

½ kg de filé cortado em tirinhas
1 cebola média
1 cenoura
½ pimentão
1 cabeça (pequena) de couve - flor
2 colheres (sopa) de óleo
2 colher (sopa) de margarina
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com o sal e a pimenta.
2
Frite no óleo e na margarina, acrescente a cebola, a cenoura e o pimentão cortados em tirinhas.
3
Junte a couve - flor (separe os gominhos) e o shoyu.
4
Deixe dar uma refogada até amolecer os legumes.
5
Sirva com arroz branco.