1h
Ingredientes (15 porções)
Massa
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2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
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Cobertura
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1 caixinha de leite condensado light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve.
- 2
Adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo.
- 3
Acrescente as gemas, 1 a 1, e bata em velocidade média.
- 4
Em seguida, acrescente a farinha peneirada, aos poucos, o fermento e as raspas de laranja.
- 5
Coloque a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno médio (180º) para assar.
- 7
Quando o pão - de - ló estiver pronto (ainda quente) faça furos com um garfo e cubra com a cobertura de coco.
- 8
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e despeje em cima do bolo.
