40min
Ingredientes
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1 kg de batata cozida para purê
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1 kg de carne moída (carne de sua preferência)
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1 pimentão bem cozido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte as batatas cozidas com a margarina e o leite quente e uma pitada de sal.
- 2
Mexa até desgrudar da panela.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma panela, frite a cebola com azeite e com o pimentão até dourar a cebola.
- 5
Acrescente a carne e o caldo de carne, frite.
- 6
Quando a carne estiver frita, acrescente o molho de tomate, a salsa e a cebolinha.
- 7
Cozinhe até o molho secar e a carne ficar cremosa.
- 8
Mexa sempre para a carne não grudar no fundo da panela.
- 9
Em um refratário, coloque uma parte do purê de batatas.
- 10
Coloque a carne por cima.
- 11
Cubra a carne com a outra parte do purê.
- 12
Polvilhe queijo ralado.
- 13
Asse até que o queijo doure.
