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Bolo delícia de fubá
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Por Nathalie M. Duarte Mesquita

Ingredientes (16 porções)

  • leite4 xícaras de leite
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fubá1 1/2 xícara de fubá
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • margarina1 colher de margarina
  • coco ralado1/2 xícara de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré - aqueça o forno.

  2. 2

    No liquidificador bata todos os ingredientes, lembrando que primeiro coloca - se os ingredientes líquidos (leite, ovos) depois os secos.

  3. 3

    Coloque em uma forma retangular untada com margarina.

  4. 4

    Leve ao forno durante 35 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

Este bolo fica mole no meio, parecido com bolo de fubá feito com queijo.

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