Missoshiru - sopa japonesa

Oque é realçador de sabor???

Parabéns!.trabalho em.restaurante japonês e a sopa é tão boa quanto a que tem lá.

Desculpe-me,mas no nihon nw usamos ajinomoto no misohiru! Usamos o Katsuo para dar gosto!

É muito fácil encontrar o missô e o tofu naliberdade sp!

Receita ótima. Também coloquei uma colher de shoyu! Ficou muito bom. Quem tiver ressalvas à receita não coma. Não sabe o que está perdendo!!

Ajinomoto não é aquele glutamato monossódico que faz mal à saúde?

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  Harumi Ozawa

  em 29/02/16

  É sim. E quem aprendeu diretamente com japoneses,sabe q nw usamos ajinomoto em misoshiru! Mto menos shoyu..

Não achei o Tofu, então substitui por queijo branco. Ficou bom do mesmo jeito.

Eu acrescento uma colher de sopa de Shoyu.. fica muito bom .. alem do macarrao para somen.. hummm

Nao vai sal?

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  heloisa

  em 14/01/15

  O misso já é salgado

Poderia por favor informar qual Misso deve ser usado? No mercado tem um numa embalagem em vermelho e outro numa embalagem azul. Obrigado.

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  Gerson

  em 01/09/15

  Pode usar de cor azul por ser mais suave o saber

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  Harumi Ozawa

  em 29/02/16

  O bom é vc experimentar os dois. Prq os dois sao gostosos. O mais clarinho é mais suave,e o escurinho um pouco mais forte.