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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • ½ kg de mandioquinha cozida
  • 250 g de trigo fino
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o trigo de molho na água por 15 minutos.
  2. Escorra e esprema em uma peneira.
  3. Cozinhe a mandioquinha.
  4. Amasse com o garfo.
  5. Misture o trigo e a mandioquinha.
  6. Acrescente os outros ingredientes.
  7. Amasse bem para que tudo se misture.
  8. Coloque em uma forma.
  9. Leve ao forno pré - aquecido até dourar por cerca de 30 minutos.

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