1h
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras (sopa) de shoyu
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3 colheres (sopa) de margarina (para fritar)
Geléia
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½ xícara (chá) de geléia de jabuticaba
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os filés de frango em um refratário, tempere com o sal, e regue com o shoyu.
- 2
Deixe marinar por no mínimo 30 minutos.
- 3
Frite os filés em uma frigideira com a margarina, até ficarem dourados.
- 4
Reserve.
- 5
Na mesma frigideira, coloque a geléia, a água e a margarina.
- 6
Mexa e deixe reduzir por 5 minutos, sem parar de mexer.
- 7
Arrume os filés no prato de servir.
- 8
Regue com o molho (geléia).
- 9
Enfeite com folhas de alface e algumas jabuticabas frescas.
- 10
Sirva quente.
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