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Bolo de fubá da fazenda
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S
Por Sara

Ingredientes (20 porções)

  • fubá mimoso2 xícaras de fubá mimoso
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de amido de milho
  • açúcar de confeiteiro4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • sal1 colher de café rasa de sal
  • manteiga1 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de coco ralado ou erva - doce
  • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até ficarem bem clarinhos.

  2. 2

    Adicione os ingredientes secos.

  3. 3

    Bata na batedeira por aproximadamente uns vinte minutos (exceto o fermento em pó royal).

  4. 4

    Desligue a batedeira , junte as claras em neve delicadamente e adicione o fermento em pó royal.

  5. 5

    Coloque em uma forma untada e polvilhada.

  6. 6

    Leve para assar em forno pré - aquecido (180°).

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