1h
Ingredientes (2 porções)
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500 g de filé de sirigado
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de sirigado com o suco do limão, depois com sal e pimenta a gosto.
- 2
Deixe por 30 minutos.
- 3
Corte a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro em rodelas.
- 4
Coloque em uma frigideira o azeite e o alho e esquente em fogo médio
- 5
Coloque a cebola, o pimentão, a pimenta de cheiro e o filé na frigideira e asse, virando os dois lados até ficar dourado.
Informações adicionais
Obs.: O filé de sirigado não deve ser muito grosso, se for, corte ao meio para que fique com a espessura de 2 cm.
