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Doce de abacaxi
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A
Por Ana Maria Gonçalves Lorena do Nascimento

Ingredientes (20 porções)

  • água1 l de água
  • abacaxi1 abacaxi
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • 2 pacotes de pudim de caramelo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o abacaxi em pedaços e deixe de molho na água, com as 5 colheres de açúcar, por 1 hora.

  2. 2

    Retire o abacaxi e exprema - o, colocando em um pirex.

  3. 3

    Dissolva os 2 pacotes do pudim de caramelo em 1 litro da água que restou.

  4. 4

    Leve ao fogo até formar um creme.

  5. 5

    Coloque esse creme por cima do abacaxi no pirex.

  6. 6

    Deixe esfriar, misture 1 lata de creme de leite com as 3 colheres de açúcar e coloque por cima do creme.

  7. 7

    Leve para gelar.

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