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Docinhos de damasco
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Docinhos de damascoDocinhos de damasco@ Cintia Eico
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Docinhos de damasco
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C
Por Cintia Eico

Ingredientes (30 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher de manteiga
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • damasco400 g de damascos
  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo
  • Corante alimentício dourado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.

  2. 2

    Leve o fogo brando, misturando sempre, até desprender do fundo da panela.

  3. 3

    Coloque em um pirex e deixe esfriar.

  4. 4

    Corte os damascos ao meio, sem deixar que eles se separem.

  5. 5

    Faça uma bolinha com o doce cozido e coloque no meio do damasco, modelando - os.

  6. 6

    Leve o chocolate meio amargo para derreter em banho - maria.

  7. 7

    Mergulhe metade dos docinhos no chocolate e coloque - os em uma superfície forrada com papel manteiga até secar.

  8. 8

    Colocar em caixinhas próprias para doce, forrada com toalhinas plásticas próprias para docinhos.

  9. 9

    Faça uma tira entre o chocolate e o doce (metade do doce) com corante alimentício dourado, com a ajuda de um pincel fino ou como preferir e deixe secar.

Informações adicionais

Dica: procure comprar os damascos todos do mesmo tamanho e não muito grandes.

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