Name: Arroz com costelinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 kg de costelinhas de porco; 1 lata de ervilha; 4 copos (americano) de arroz; 1 cebola picada; Cheiro verde e sal a gosto; 6 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de óleo

Arroz com costelinha

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@ Helaine Siman Glória

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Por Sandra Regina Barbosa Nunes

Ingredientes (5 porções)

2 kg de costelinhas de porco
1 lata de ervilha
4 copos (americano) de arroz
1 cebola picada
Cheiro verde e sal a gosto
6 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o alho e a cebola no óleo.
2
Coloque as costelinhas e deixe fritar bem.
3
Em seguida adicione o arroz lavado e refogue.
4
Coloque o sal e as ervilhas.
5
Adicione quantidade suficiente de água, espere secar e coloque o cheiro verde.
6
Sirva com batata palha e couve cozida.