45min
Ingredientes (4 porções)
- 1 picanha bovina;
- 1 garrafa long neck de cerveja preta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a picanha com sal a gosto.
- 2
Coloque um pouco de azeite em uma travessa e coloque a picanha para assar.
- 3
Coloque a cerveja em uma panela, juntamente com as 2 colheres de farinha.
- 4
Mexa até misturar bem, colocando em seguida os tabletes de caldo da carne e dissolvendo - os.
- 5
Coloque no fogo brando, mexendo até virar molho.
- 6
Quando a picanha estiver quase assada, regue de vez em quando com o molho.
- 7
Pode ser servido com arroz branco e purê de batatas, além de saladas a gosto.
