Ingredientes (8 porções)
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6 bombons de sua preferência, caso não tenha pode substituir por biscoitos champagne
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Modo de preparo
- 1
Primeiro, triture em pedaços médios as castanhas ou nozes, como preferir.
- 2
Em seguida, despeje em uma panela, com o fogo ainda desligado, 1 lata de leite condensado junto com a manteiga, as nozes picadas e o achocolatado em pó.
- 3
Acenda o forno, em temperatura média e misture sem parar, para não empelotar.
- 4
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mexa por cerca de 2 minutos.
- 5
A mistura deve ficar como um brigadeiro em ponto mais mole.
- 6
Desligue o fogo e despeje em um pirex, cobrindo o fundo do mesmo.
- 7
Corte em rodelas medianas os bombons e cubra a mistura no pirex.
- 8
Caso tenha usado biscoito, coloque - os inteiros para cobrir a mistura.
- 9
Em seguida, separe as gemas das claras.
- 10
Em uma vasilha limpa coloque as gemas, a lata de leite condensado e o creme de leite.
- 11
Acenda o fogo, em temperatura média e misture sem parar.
- 12
Quando começar a ferver abaixe o fogo e misture por 5 minutos, até que fique consistente.
- 13
Aguarde esfriar e despeje sobre os bombons no pirex.
- 14
Bata as claras em neve, com uma colher rasa (sopa) de açúcar e acrescente sobre a torta já no pirex.
- 15
Se desejar acrescente também nozes picadas por cima da torta.
- 16
Leve à geladeira.
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