50min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de cação em postas
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Temperos (pimenta - do - reino, coentro moído, orégano)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro tempere o peixe com alho, sal, pimenta - do - reino, coentro moído, orégano e deixe em repouso por cerca de 2 horas.
- 2
Frite o peixe em óleo quente e reserve separadamente.
- 3
Refogue a cebola, em seguida coloque o alho e deixe dourar.
- 4
Acrescente os tomates e o pimentão e deixe refogar um pouco.
- 5
Coloque 1/2 l de água e deixe ferver bastante.
- 6
Acrescente o leite de coco e misture bastante.
- 7
Coloque o peixe cuidadosamente e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 8
Adicione tempero verde a gosto e sirva com arroz branco.
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