1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango, sem osso, cortado em cubinhos
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1 brócolis japonês, cortado em pequenos bouquet
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4 tomates (sem pele e sementes)
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Sal e pimenta a gosto
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1 copo de vinho seco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango cortado em cubos com sal e pimenta.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
- 4
Em seguida, acrescente o frango e deixe refogar.
- 5
Quando o frango estiver macio, coloque o vinho.
- 6
Logo depois, junte sal a gosto e um caldo de galinha.
- 7
Deixe cozinhar até o vinho reduzir a metade.
- 8
Acrescente o tomate e o brócolis.
- 9
Coloque o ketchup e a mostarda.
- 10
Quando o brócolis estiver macio coloque o creme de leite e sirva.
- 11
Acompanha arroz branco e batata palha.
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