Filé de peixe com batatas

Cozinhe as batatas inteiras e sem casca, não pode ficar muito mole.

Depois de cozidas, corte em rodelas.

Enquanto a batata cozinha, tempere o peixe com o alho, sal e o limão.

Corte a cebola em rodelas e ferva um pouco para tirar o gosto forte.

Corte o tomate também em rodelas.

Unte uma forma com o azeite e coloque as batatas cortadas.

Em seguida, faça uma camada com os filés de peixe, o tomate, a cebola e as azeitonas.

Repita o processo de camadas.

Leve ao forno por 20 minutos coberta com papel alumínio.

Retire o papel e deixe mais alguns minutos no forno para dourar.