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Estrogonofe de bacalhau ao forno

1 5.0
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  • Imagem enviada por Fernando Agnelo
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau cozido em lascas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata creme de leite sem soro
  • 1 caixa de catupiry
  • 3 colheres de catchup
  • 2 tomates sem pele sem sementes (fazer um molho)
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de mostarda
  • 1 cebola
  • Pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça a manteiga, frite a cebola.
  2. Junte o bacalhau, pimenta - do - reino, milho verde, mostarda, molho de tomate e catchup.
  3. Cozinhe por 5 minutos.
  4. Em seguida junte o creme de leite sem soro e desligue o fogo.
  5. Em um pirex, forre com a metade do catupiry, coloque o bacalhau e cubra com a outra metade do catupiry.
  6. Leve ao forno por 10 minutos.
  7. Cubra com batata palha.

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Comentários

  • Uma delícia, faço todo ano e a mulherada não brinca em serviço, não sobra nada, a de novo a pedido farei novamente.

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