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Quentão de vinho tinto
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A
Por Alessandra

Ingredientes (5 porções)

  • vinho tinto750 ml de vinho tinto
  • água250 ml de água
  • limão2 fatias de limão
  • laranja1 laranja inteira
  • noz-moscada1 pitada de noz - moscada
  • cravo-da-índia40 cravos da índia
  • açúcar mascavo200 g de açúcar mascavo
  • canela em pau2 canelas em pau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com algo pontiagudo faca furos na laranja e introduza os cravos nos orifícios.

  2. 2

    Corte a laranja no meio.

  3. 3

    Coloque o vinho para esquentar em fogo brando em uma panela grande.

  4. 4

    Adicione as fatias de limão, as 2 metades da laranja, e continue aquecendo em fogo brando.

  5. 5

    Misture o açúcar com a água e adicione ao vinho.

  6. 6

    Se preferir um quentão mais fraco pode adicionar mais água.

  7. 7

    Espere o açúcar derreter completamente, não deixe ferver.

  8. 8

    Coloque em taças grossas, se quiser decorar pode usar fatias de laranja ou canela em pau como na foto.

  9. 9

    Uma ótima bebida para o outono e inverno.

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