40min
Ingredientes (7 porções)
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1 frango caipira, inteiro e limpo
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1 xícara de chá de cheiro verde, picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em pedaços.
- 2
Lave bem e reserve.
- 3
Coloque uma panela com um litro de água para ferver.
- 4
Quando a água ferver, coloque no frango para escaldar.
- 5
Depois lave bem, corte todos os temperos e adicione no frango.
- 6
Junte o óleo em uma panela de pressão.
- 7
Deixe esquentar.
- 8
Quando o óleo estiver quente, acrescente o frango.
- 9
Mexa bem.
- 10
Tampe a panela.
- 11
Deixe o frango pegar o gosto do tempero por 5 minutos.
- 12
Adicione aproximadamente 300 ml de água.
- 13
Deixe na pressão por aproximadamente 40 minutos.
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