25min
Ingredientes (4 porções)
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3 batatas médias
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1 copo americano de leite
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1 colher de margarina
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Sal a gosto
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1 kg de peito de frango em cubos
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1 lata de creme de leite
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Mussarela (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as batatas e cozinhe - as inteiras.
- 2
Descasque - as e bata - as no liquidificador com o leite, o sal e a margarina.
- 3
Forme um creme não muito ralo.
- 4
Reserve.
- 5
Refogue e cozinhe o peito de frango, deixe fritar um pouco.
- 6
Acrescente o creme de batata e o creme de leite.
- 7
Mexa até levantar fervura.
- 8
Se quiser, acrescente a mussarela até derreter por completo.
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Informações adicionais
Obs.: é melhor cozinhar as batatas inteiras para não ficarem encharcadas.











