20min
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de posta de cação
-
2 tomates sem pele
-
1 cebola
-
Cheiro verde
-
Sal a gosto
-
Fio de óleo para dourar os temperos
-
Pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fervente as postas de peixe, com sal e cheiro verde.
- 2
Retire da água e deixe esfriar.
- 3
Em outra panela, faça um refogado com os temperos (tomates, cebola,cheiro verde).
- 4
Não coloque água, pois os temperos irão soltar água o suficiente para o refogado.
- 5
Desfie o peixe, tirando toda água.
- 6
Deixe bem sequinho e misture ao refogado.
- 7
Pode ser servido com arroz, batata doré e salada verde.