Name: Torta de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 4 colheres de margarina; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento; 2 latas de leite condensado; 2 pacotes de coco ralado (200 g); 2 ovos

Imprimir

Por Roseli

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 copos (requeijão) de farinha de trigo
4 colheres de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

2 latas de leite condensado
2 pacotes de coco ralado (200 g)
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes.
2
A massa fica bem leve e solta das mãos.
3
Forre o fundo e os lados de uma forma com fundo removível, não há necessidade de untar.
4
Recheio:
Misture todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa crua.
5
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 20 ou 30 minutos, ou até dourar levemente.
6
Desligue o forno e deixe esfriar.
7
Desenforme e sirva ou sirva gelado.