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Chuchu à parmegiana
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Por Maria helena arantes

Ingredientes (3 porções)

  • ovo1 ovo
  • 4 chuchus cozidos em água e sal
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe os chuchus cozidos e mornos no ovo batido e na farinha de rosca.

  2. 2

    Frite e coloque em uma forma refratária, tendo o cuidado para não ficar muito escuro.

  3. 3

    Cubra com queijo prato ou mussarela

  4. 4

    Leve ao forno quente.

  5. 5

    Se gostar, coloque um pouco de molho por cima.

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