20min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de alcatra cortado em cubos
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4 colheres (sopa) margarina (80 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal e o shoyu e frite os cubinhos na manteiga quente.
- 2
Reserve.
- 3
À parte, misture em uma panela o creme de cebola e o iogurte natural.
- 4
Leve ao fogo brando.
- 5
Quando atingir a temperatura morna, acrescente o conhaque e a carne.
- 6
Mexa bem, deixando por cerca de 5 minutos.
- 7
Sirva quente, com arroz branco.
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