Tempere os bifes com o sal, a manjerona, o manjericão e a pimenta.
Reserve.
Em uma panela coloque o óleo, o açúcar e a farinha.
Queime em ponto de caramelo fraco.
Coloque 1 bife de cada vez e frite o ligeiramente.
Reserve em uma vasilha separada.
Volte à panela e no fundo coloque rodelas de cebola e de pimentão, uma camada de bifes, outra de cebola, pimentão e tomate, outra de bifes e assim alternadamente.
No final uma camada de cebola tomate e pimentão, para finalizar coloque o caldo de carne, experimente o sal e cubra.
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marilia guimarães de lima
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Na foto ta cru se tiver muda essa ft
Muito boa e fácil de fazer.... Parabéns!!!