Name: Músculo na panela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de músculo de boi; 2 cebolas grandes; 1 lata de extrato de tomate; 2 copos de água; Sal a gosto; Pimenta - do - reino a gosto; 2 colheres de óleo

Músculo na panela

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@ Camila Campos Braga

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Por Remzija Tatarevic

Ingredientes (10 porções)

2 kg de músculo de boi
2 cebolas grandes
1 lata de extrato de tomate
2 copos de água
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto
2 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte o músculo em pedaços, não pecisa ser pequeno.
2
Na panela de pressão, coloque o óleo e as cebolas cortadas em pedacinhos pequenos, para refogar.
3
Em seguida, adicione os pedaços de músculo e refogue junto com a cebola.
4
Acrescente o sal, a pimenta - do - reino e o extrato de tomate.
5
Complete com a água e deixe cozinhar.