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Bolo de cenoura
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Por Adriana faria

Ingredientes (30 porções)

  • ovo3 ovos
  • cenoura1 cenoura média picada
  • óleo1 xícara (chá) óleo
  • açúcar2 xícara (chá) açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Batas os ovos no liquidificador.

  2. 2

    Acrescente as cenouras e o óleo.

  3. 3

    Em seguida, junte o açúcar, misture a farinha de trigo e o fermento.

  4. 4

    Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos.

  5. 5

    Cubra com a cobertura tradicional ou ganache.

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