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Pudim de pão da Helena
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Por Helena m.c. yamamoto

Ingredientes (12 porções)

  • 14 a 16 pães (francês) amanhecidos, quase duros
  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite4 copos (requeijão) de leite
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos o pão).

  2. 2

    Tirar toda a casca do pão.

  3. 3

    Untar uma forma média com margarina.

  4. 4

    Distribuir as fatias do pão, sem as cascas.

  5. 5

    Deixar bem juntinho.

  6. 6

    Despejar a metade da mistura na primeira camada.

  7. 7

    Faça outra camada e despejar o restante.

  8. 8

    Levar ao forno por mais ou menos 50 minutos.

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Informações adicionais

Opcional: no lugar do coco ralado pode ser queijo ralado. No lugar do leite condensado, colocar acúçar (3 copos de requeijão).

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