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Bolo mármore de laranja
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Bolo mármore de laranja
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I
Por Ihalitayole Martins de Rezende

Ingredientes (12 porções)

  • 2 copos de farinha de trigo peneirados (tipo requeijão)
  • açúcar cristal1 copo de açúcar cristal
  • gema de ovo3 gemas
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • achocolatado3 colheres de achocolatado
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve a farinha peneirada.

  2. 2

    Na batedeira acrescente a gema e o açúcar.

  3. 3

    Bata bem.

  4. 4

    Acrescente o óleo e bata novamente.

  5. 5

    Adicione a farinha, aos poucos, e alterne com o suco de laranja.

  6. 6

    Bata por 3 minutos.

  7. 7

    Coloque o pó royal e mexa devagar.

  8. 8

    Divida a massa ao meio coloque o achocolatado em uma das metades, misture bem.

  9. 9

    Bata as claras em ponto firme, divida e acrescente nas 2 metades.

  10. 10

    Montagem:

    Utilize uma forma de pudim grande, untada e polvilhada.

  11. 11

    Coloque a massa branca, e no meio, a de chocolate.

  12. 12

    Finalize com a branca.

  13. 13

    Leve ao forno médio por 50 minutos.

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