Ingredientes (16 porções)
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1 melão doce e maduro
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1 cacho de uvas itália maduras
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1 abacaxi de massa amarela doce e maduro
Modo de preparo
- 1
Lavar o melão com o auxílio de uma esponja, secar, cortar em fatias, descascar e picar em cubos.
- 2
Desprezar a casca e as sementes.
- 3
Lavar as uvas, secar e picar em 4 partes, desprezar as sementes.
- 4
Lavar o abacaxi com o auxílio de uma escova.
- 5
Descascá - lo em cima de uma bandeja para que todo o caldo seja aproveitado.
- 6
Desprezar a casca e o miolo e picar.
- 7
Junte as frutas picadas em uma vasilha funda de vidro, inclusive o caldo que saiu do abacaxi quando descascado e picado.
- 8
Misture bem.
- 9
Deixe tomar gosto por uns 5 minutos dentro ou fora da geladeira, conforme desejar.
- 10
Misture antes de servir, para que o caldo formado no fundo regue a salada.
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Informações adicionais
Dica: Para descascar o abacaxi mais facilmente. Após lavar e secar o abacaxi, pique-o em rodelas. Descasque cada uma das rodelas girando-as na posição vertical com o auxílio de uma faca com serra pequena.
