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Estrogonofe de frango
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L
Por Luciana Duarte

Ingredientes (4 porções)

Frango

  • 2 peito de grango picado em cubos
  • alho3 dentes de alho amassado
  • cebola1 cebola ralada
  • azeite3 colheres de azeite
  • pimentão1 pimentão em tiras
  • 2 tomates em cubo
  • limãoSuco de 2 limões
  • azeitona1 xícara de azeitona picada
  • salsa desidratadaSalsa desidratada à gosto
  • salSal à gosto

Falso creme de leite sabor coco

  • leite de coco1 garrafinha de 250 ml de leite de coco
  • 6 colher de sopa suco de limão
  • queijo ricota fresco6 xícara de chá de ricota

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frango:

    Em uma panela esquente o azeite e doure o alho e a cebola, refogue o frango para dourar, acrescente o tomate e o pimentão refogue e acrescente os outros ingredientes e por fim acrescente o falso creme de leite.

  2. 2

    Falso creme de leite sabor coco:

    Bater tudos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.

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