Eu acho q a Telma nao deixou esfriar o doce pra poder ver a textura do doce, mas enfim.... Antes de colocar o flan, deixe o abacaxi na agua com o açucar (ja no fogo) cozinhando uns 15 min, pra ficar mais macio, depois retire do fogo deixe esfriar um pouquinho e acrescente o flan, mexa aos poucos pra ficar bem homogeneo (por 3 min.+-) deixe esfriar mais um pouquinho e acrescente o creme de leite sem o soro ou uma caixinha de creme de leite. Nesse momento ele vai ficar molinho, mas nao se preocupe leve a geladeira por pelo menos 4hs ou para o dia seguinte q ele vai ficar em boa consistencia. Sucesso.

ha eu acrecesntei leite condesado ficou fantastico...

abacaxi em si ja é muito gostoso imagine esse doce humm muito bom mesmo

Não gostei da receita, pois a segui item por item e, ao final, o que encontrei foi apenas abacaxi em calda, e não o doce cremoso anunciado. Se era isso, então por que razão usar o flan? _ aliás, duas caixinhas, para dar o equivalente a uma xícara de chá. O sabor é bom, porque, afinal, abacaxi é bom, mas a textura e a aparência não ficaram como o esperado.

receita muito saborosa, dos deuses, não acrescentaria mais nada. é ótima.