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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 masso de rúcula ou agrião
  • 1 tomates médios
  • 1 cebola pequena
  • 1 cenoura média
  • 1 manga rosa média
  • 3 fatias de melão
  • 1 cacho de uva ( aquela da casca mais grossa)
  • 1 carambola (se tiver)
  • Orégano
  • Mangericão
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Vinagre ou limão

Modo de Preparo

  1. Lave bem todos os ingredientes, corte o tomate, a cenoura, a cebola, a manga, o melão, a carambola, a rúcula e ou o agrião em tiras não muito grande ou largas, parta a uva ao meio tirando sua semente.
  2. Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
  3. Em um copo junte o azeite, sal, orégano, mangericão, vinagre ou o limão, misture tudo e tempere antes de servir. Se temperar logo a rúcula irá murchar.
  4. É só servir!

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